Descripción
Vendimiario San Juan es un vino tinto joven, compuesto de los varietales 70% Syrah, 30% Bonarda. De color rojo profundo con reflejos violetas. Con intensos aromas a mermeladas de frutas rojas como arándanos y notas especiadas. En boca presenta taninos dulces y amables. Final largo con acidez equilibrada.
Información técnica
- Viñedos: Caucete, Albardon y Alto de Sierra.
- Fermentación: Fermentación en tanques de Ac. Inox. con temperaturas entre 25° y 27° durante 12 días. Tiempo de encubado 15 días.
- Crianza: 100% Roble Americano.
- Alcohol: 12,7% vol.
- Acidez/ pH/ Azúcar: 5,40/ 3,68/ 3,20 g/l
- Temperatura de consumo: 15-17°C
UN VINO QUE HACE ESCUELAS (literalmente)
Con Vendimiario tomamos el compromiso de donar una parte de cada botella vendida al desarrollo integral y fortalecimiento de las escuelas rurales. Queremos que de tu mano y la nuestra, el esfuerzo de los viñateros argentinos vuelva en educación a los hijos de aquellos más postergados. Las donaciones serán efectuadas a la Fundación Ruta 40 – Educación Rural en Argentina.
